दोस्तों आपने अक्सर सुना होगा “Moringa” या “सहजन (Sahjan)” का नाम। सहजन को ड्रमस्टिक (Drumstick) भी कहा जाता है। यह एक पौधा है जिसकी फली, पत्तियाँ और फूल सभी खाने में इस्तेमाल किए जाते हैं। भारत में खासकर सहजन की फलियों का उपयोग सांभर, करी और दालों में खूब किया जाता है।
Moringa Kya Hota Hai?
Moringa एक औषधीय पौधा है जिसे हिंदी में सहजन कहा जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम Moringa Oleifera है। इसमें प्रोटीन, विटामिन A, विटामिन C, कैल्शियम, पोटैशियम और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यही कारण है कि इसे “सुपरफूड” भी कहा जाता है।
सहजन खाने से क्या होता है? (Sahjan Khane Se Kya Hota Hai)
सहजन खाने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं। यह पाचन को बेहतर बनाता है, इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है।
सहजन खाने के प्रमुख फायदे (Sahjan Khane Ke Fayde)
- इम्यून सिस्टम मजबूत करे – सहजन में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
- हड्डियों के लिए फायदेमंद – इसमें कैल्शियम और फॉस्फोरस होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है।
- ब्लड शुगर कंट्रोल करे – डायबिटीज के मरीजों के लिए सहजन बहुत लाभकारी है।
- दिल की सेहत के लिए अच्छा – इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स दिल की बीमारियों से बचाते हैं।
- पाचन में मददगार – सहजन फाइबर से भरपूर होता है, जिससे कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
- त्वचा और बालों के लिए लाभकारी – सहजन खाने से स्किन ग्लो करती है और बाल मजबूत होते हैं।
- वजन घटाने में सहायक – यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है जिससे फैट बर्निंग जल्दी होती है।
सहजन के अन्य फायदे (Sahjan Ke Fayde)
- शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद करता है।
- हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है।
- आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक है।
- खून की कमी (एनीमिया) को दूर करता है।
✅ निष्कर्ष
सहजन (Moringa) एक प्राकृतिक औषधि है जो शरीर को कई बीमारियों से बचाती है। इसे अपने डाइट में शामिल करने से आप हेल्दी और एक्टिव रह सकते हैं।
